Réalisation d’une plateforme de vente en ligne de viande locale

Agriculture
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Par AGIR
Le - Mise à jour le
Nord-Meusien ● Territoire impacté : Nord-Meusien
Réflexion
Définition
Analyse du marché
Recherche de partenaires
Montage financier
Mise en oeuvre
Clos
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L’association AGIR envisage de développer une plateforme de commercialisation de viande de qualité, 100% meusienne : née, élevée, abattue et transformée en Meuse. L’intérêt d’un tel outil mutualisé est de mettre en relation les éleveurs et les consommateurs via une plateforme automatisée pour réduire les frais d’intermédiation.  Ce site Internet revêtira une dimension sociale forte avec un système de notation des éleveurs. En effet, la valorisation du lien de proximité entre éleveurs et consommateurs est au cœur de ce projet.

En outre, l’internaute pourra, par la suite, découvrir les conditions d’élevage, les valeurs de l’éleveur pour améliorer la relation de confiance entre l’éleveur et le consommateur.

En ligne, les commandes se feront par caissette de 10 à 15 kg : le consommateur pourra faire une pré-commande ; ensuite, il devra attendre que l’ensemble de l’animal soit réservé pour que sa commande de caissette soit validée.  

L’intérêt est double :

- pour le consommateur, c’est un moyen de consommer local à un prix raisonnable ;

- pour l’éleveur, c’est un débouché supplémentaire et local.

Date de démarrage du projet à partir du

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